选择火锅底料代加工厂的四个参考标准
所属分类: 行业资讯
发布时间:2021-01-06
大多数从事火锅店行业的老板都不会选择自己炒底料,因为,即使他们知道一些烹饪技巧和底料配方,也会因为一些客观原因而往往炒制的火锅底料不能达到同样的质量。所以,很多商家都会选择火锅底料代加工厂来定制或加工火锅底料,目前市场上火锅底料代加工厂也是多不胜数,应该怎么选择呢?
一个火锅底料代加工厂,可以在很大程度上解决火锅店的后顾之忧,大大降低火锅店的成本。因此,选择火锅底料加工厂一定要慎重。可以从以下几个方面进行考察:
1、资质是否齐全
一个正规的火锅底料生产企业,要有正规的生产资质,包括营业执照、食品生产许可证等,如果证书不齐全,食品安全就如同一座大山。
2、底料质量
找火锅底料加工厂检查底料质量。我们可以品尝制造商生产的产品,满意后再作决定。如果企业具备研发能力,最好能为客户提供定制化服务。
3、供应能力
火锅底料代加工厂的供应能力非常重要,即使火锅底料厂家炒制的底料质量好,但产量不稳定,有时也不能满足门店的需求,这对门店的开业影响很大。所以要注意观察生产厂家、生产队伍等的规模。
4、售后服务
一个具有优质售后服务的火锅底料代加工厂,具备尊重并采纳火锅商家意见的能力,不会让火锅商家忧心忡忡,火锅底料问题能及时为客户解决,不断改进产品,这是保证火锅质量必不可少的锅底材料。
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